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福記食品創立於1969年，主要經營的項目是香鐵蛋、日式滷蛋、環保皮蛋、自然鹹蛋、豆干、滷味、調理包、各式創意料理食品等。以「蛋の專家」為核心目標，不斷改良產品與技術，除了行銷全世界的綿密網絡外，更陸續取得多項國家認證，譬如HACCP、HALAL、台灣包裝之星獎等等，更成為全國唯一通過CAS優良食品認證與美國FDA認證的常溫蛋品加工廠。福記食品創立於1969年，以真空包裝的鐵蛋與滷蛋最具盛名，一路秉持著「品質第一、誠實用心、創新求進」的三大經營理念，生產環境具備HACCP與ISO22000的品質認證，多項產品取得國內的CAS優良農產品認證與國外的美國FDA認證、新加坡AVA認證。
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