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滋養製菓創立於1953年，傳承至今、始終不曾改變的，便是「食物天然，最宜滋養」以及「餡料親製」的信念，同時堅持選擇這塊土地上最優質的頂級食材，如台東的優質米、聞名國際的屏東特級紅豆。用料真誠實在，是美味的首要步驟！濕潤富彈性的銅鑼燒餅皮，煉金般的色澤散發著香甜；夾層為綿密的小倉紅豆粒餡，濃郁豆香令人食指大動。當您細細咀嚼，還能嚐到帶皮紅豆的沙沙口感，重現記憶中的經典美味，從數十年前的首枚和菓子，到今日店裡的任一成品，皆是由店主人親自選取各色新鮮豆品、糖蜜、粉、時果鮮蔬，講究地將製程中種種細節要求到圓熟完美。惟有訴諸細膩工法將食材的天然之美純熟展現，才能充分體現出和菓子的本意！
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